A maverick chef lands in an Alice Waters kitchen. And the food is better than ever
Kort samengevat
What happens when a freethinking chef like Giles Clark becomes chef-in-residence at one of L.A.'s most codified kitchens? Plus, crispy beef tacos in Echo Park and onigiri in Pasadena.
Verder lezen bij de bron
Bekijk het volledige nieuwsbericht rechtstreeks bij Los Angeles Times.
Lees het volledige bericht ↗